Recette # 1 - Cupcakes Smarties

Il y a comme un petit goût de vacances dans l'air, ça me donne envie de faire des cupcakes smarties avec glaçage. 

Pour les gourmandes, voici la recette. 

Simple à réaliser, super bon à dévorer!

Recette cupcakes - la mesure de base est le pot de yaourt

Ingrédients : 

- 2 yaourts nature

- 4 pots de farine

- 2 1/2 pots de sucre en poudre

- 1 sachet de levure chimique

- 2 sachet de sucre vanillé

- 3 oeufs

- Un peu d'huile

Mélangez les yaourts, oeufs et sucre en poudre. Rajoutez la farine, le sucre vanillé et la levure. Vous pouvez également ajoutez un peu de rhum pour donner du goût. Complétez par un peu d'huile (un ou deux cuillères à soupe). 

Versez dans des petites coupelles en papier (ou plastique) et mettez au four (160°) pendant 15 à 20 minutes. Vérifiez que les cupcakes sont cuits en mettant une lame de couteau à l'intérieur. Si elle ressort sans préparation de gâteau dessus, c'est cuit.

BIEN ATTENDRE QUE LES CUPCAKES SOIENT COMPLÉTEMENT REFROIDIS POUR METTRE LE GLAÇAGE DESSUS

Recette glaçage

Ingrédients : 

- du sucre glace (2/3)

- du beurre fondu (1/3)

Il n'y a pas de quantité particulière pour le glaçage. Cela dépend de combien de cupcakes vous faites et de si vous êtes très gourmands ou non. Il faut environ 2/3 de sucre glace pour 1/3 de beurre fondu. Sachez qu'en trop grande quantité, le glaçage est un peu écœurant.  

Mélangez les 2 ingrédients dans un robot jusqu'à obtenir une pâte lisse. 

Vous pouvez ajoutez du colorant alimentaire pour un peu de fun dans votre assiette :)

Mettez le glaçage sur les cupacakes une fois qu'ils sont complétement refroidis (sinon le beurre fond et c'est moche). 

Ajoutez des smarties (ou autre selon votre convenance) sur le dessus. 

Placez un petit moment au frigo pour que le glaçage prenne. 

Et bon appétit!!

Une petite dernière pour la route, histoire de vous faire salivez !